Ингридиенты
Скумбрия (свежая) —
Морковь — 2-4 штук
Лук репчатый — две штуки
Сыр твердый — 50 грамм
Желатин
Специи (соль, а также специи для рыбы, по вкусу)
Масло подсолнечное (для жарки лука и моркови)

Ингридиенты
Скумбрия свежая (большая) — одна штука
Грибы свежие — 200 грамм
Лук — одна штука
Лимон (сок) — одна штука
Масло растительное (для обжарки грибов и лука) — 30 грамм
Яйцо (для теста) — одна штука
Вода (для теста) — 3-4 столовых ложки
Соль (для теста и для рыбки)
Мука (для теста) — 250 грамм
Перец черный — одна столовая ложка

Ингридиенты
На 4 порции:
2 ст л хрена или 4 ст л creamed horseradish
2 ст л густой сметаны или греческого йогурта
1/2 лимона, сок и цедра
2 ст л сливочного сыра
200 грамм (7 oz) копченой скумбрии в черном перце, очищенной от кожи

Ингридиенты
*0,4 килограмм филе скумбрии,
* 200 грамм пшеничного хлеба,
*1-1,5 стакана молока,
*вареные яичные желтки ( две штуки ,
*2 яйца,
*растительное масло,
*перец черный молотый, соль.

Ингридиенты
Скумбрия (свежая желательно) — пять штук
Укроп (зелень) — 1 пуч.
Петрушка (зелень ) — 1 пуч.
Лук зеленый — 1 пуч.
Помидор — пять штук
Перец черный (молотый) — 1 пач.
Соль — 1 горст.
Лук репатый (предварительно замаринуем)
Базилик (свежий по желанию) — 1 пуч.